潮汕荟鲜切牛肉自助火锅，是潮汕荟餐饮管理（上海）有限公司旗下，以纯手工鲜切牛肉自助为表现形式的牛肉火锅品牌之一，品牌承袭中国潮汕文化精髓，致力于弘扬中华民族传统饮食文化及潮汕特色饮食文化，坚持一天一头牛，天天都新鲜的选材原则，上百种天然严选食材，在保证纯正地方风味的同时，打造新鲜，优质，营养，健康的膳食理念，为各地消费者带来真正美味，丰盛，性价比高的鲜牛肉火锅盛宴！